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ce coupe-ongles incarne la beauté minimaliste et la qualité exceptionnelle qui font la renommée du Japon
tandis que l’intérieur est doublé de coton teint naturellement à la gardénia
essayez de placer un pouce sur le dos de la lame
les Hishiboshi
Recommandé pour les personnes débutant avec les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers novices
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm せき ce coupe-ongles incarne la beautéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
